Aprenda como Organizar as Finanças do seu Restaurante e Aumentar o Lucro do seu Negócio da Gastronomia.

Imagine seu restaurante um sucesso, com lucros saudáveis e uma equipe motivada. Esse sonho está a apenas um curso de distância.

Faça parte dos 5% de restaurantes que prosperam.
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Por que finanças são a base de qualquer restaurante de sucesso?

Você sabe que o sucesso de um restaurante não está apenas no tempero, mas na gestão.

Aqui na EGG Educa, nós combinamos expertise em finanças com uma profunda compreensão do setor de restaurantes para oferecer a você o melhor dos dois mundos.

Não deixe seu talento culinário ser ofuscado por decisões financeiras ruins. Cadastre-se agora!

O que você vai aprender

Confira as disciplinas que você terá acesso durante o curso.

Plano de Contas ✔ Desenvolver Estrutura de Plano de Contas e suas Premissas;

✔ Compreender a Importância de Estruturar Corretamente os Relatórios para Análise da Gestão Operacional e Financeira;

✔ Descrever Montagem de DRE e Relatórios Estratégicos;

✔ Estipular Metas, Táticas e Orçamentos.
Folha de Pagamento e Tributação ✔ Desenvolver Relacionamento com o Contador e Gestão Contábil;

✔ Planejar o Tributário e Folha para Melhorar Resultados;

✔ Compreender Gestão de Tributação nos diversos tipos de Negócios da Gastronomia;

✔ Distinguir Incidências de Monofásicos, Substituição Tributária.
Gestão de custos fixos e fluxo de caixa ✔ Como Gerir Custos Fixos, Definir Prioridades de Cortes Sob

✔ Crise e Custos Fixos Indispensáveis de uma Operação Saudável;

✔ Montar e Analisar Fluxo de Caixa, Realizado e projetado;

✔ Táticas para reverter um Caixa Negativo, Negociação de Passivos. Quando devo Antecipar Cartões?
Rotinas administrativas ✔ Desenvolver Checklist Diário Das Rotinas Administrativas;

✔ Compreender o Fluxo das Informações sobre Lançamentos,

✔ Conciliação de Cartão de Crédito;

✔ Como Implantar Auditoria de Pagamentos.
Auditoria operacional ✔ Desenvolver Processos de Verificação de Número de Cancelamento, Fechamento de Caixas, Banco de Horas Extras;

✔ Como Implantar Auditoria de Processos Operacionais;

✔ Como implantar Auditoria de CMV.
Gestão de indicadores ✔ Estipular Metas Baseadas em Indicadores;

✔ Aplicar, Gerir e Mensurar: Gestão de Indicadores Financeiros;

✔ Aplicar Indicadores na Operação e Converter em Resultados 5w2h, Swot);

✔ Dicas para Otimizar Operações e Rentabilidade.
Projeto aplicado ✔ Praticar Exercício de Estudo de Caso;

✔ Analisar o Exercício com Considerações Finais;

✔ Analisar Parâmetros do Mercado.

Desbloqueie seu crescimento:

Estratégias para manter um fluxo de caixa saudável durante todo o ano.

Técnicas para precificar seus pratos de maneira inteligente e atraente.

Como reinvestir lucros para escalar seu Negócio da Gastronomia.

Por que este curso é diferente?

Investimento que vale a pena: Veja este curso como um investimento em seu futuro brilhante.
As habilidades aprendidas proporcionarão retornos multiplicados.

Feito para o seu bolso: Entendemos as pressões financeiras dos restaurantes. Oferecemos planos de pagamento flexíveis. Fale com os nossos consultores.

Formato flexível: Com aulas em formato online, você aprende onde estiver e no seu tempo, sem atrapalhar a operação do seu restaurante devido a deslocamentos ou horários.

Resultados comprovados: Veja estudos de caso de restaurantes que viraram o jogo com nosso curso.

Especificamente para restaurantes: Nada de teoria genérica. Aprenda estratégias financeiras específicas para restaurantes.

O que você irá aprender com o curso online Finanças para Restaurantes:

Quem são nossos professores especialistas:

Aprenda com professores que são líderes de mercado e especialistas naquilo que ensinam.

Para quem é esse curso:

Para quem não tem dinheiro agora

Profissionais que enfrentam dificuldades com a gestão financeira e buscam investir em conhecimento para desenvolvimento de novos processos eficientes, fortalecimento e crescimento do negócio.

Para quem é muito ocupado

Nosso formato permite que você aprenda onde estiver. E se você não tiver tempo para gerir finanças agora, quando terá?

Para quem fez outros cursos e não ajudaram

Este não é qualquer curso. É o curso de Finanças para Restaurante. Veja nossos estudos de caso.

Para quem tem uma contabilidade cuida das finanças

Quem toma as decisões estratégicas? Com este curso, você pode colaborar de forma mais eficaz e estratégica com sua contabilidade.

Para quem já sabe o básico de finanças

Que ótimo! Este curso irá ampliar seu conhecimento e levá-lo a novos horizontes.

Para quem quer treinar a equipe

Investir na capacitação da sua equipe não só eleva o padrão do seu restaurante, mas também fortalece o comprometimento deles com o seu negócio.

Transformações Reais:

‘‘Foi uma semana de muito aprendizado. Entendendo

exatamente os meus pontos fortes fracos, principalmente na precificação, foi transformador. Obrigada por tanto!’’

Carla Calixto

‘‘Sensacional. Achei que sabia muito e não sabia nada. Dicas valiosas a peso de ouro. Muito obrigado pelo carinho e ensinamentos.’’

Chef Palumbo

“Esse sem dúvida foi um dos meu melhores investimentos, as aulas foram sensacionais e os professores são e fato mega experientes. A equipe de secretaria e contato também é incrível”

Bruna Lima

Inspire-se com histórias de sucesso de restaurantes que brilharam após nosso curso.

Fundada com a paixão de elevar padrões educacionais para o setor da gastronomia, a EGG Educa se destaca como líder em formação especializada para Negócios da Gastronomia, sendo a primeira e única escola 100% focada em Gestão para o setor na América Latina.

Nosso compromisso? Entregar aprendizado relevante com métodos inovadores sem fórmulas mágicas mas com metodologia que te fornecerá conhecimento no longo prazo.

Nossa missão vai além: formamos profissionais prontos para impactar e fazer a diferença. Junte-se a uma comunidade de vanguarda e descubra o poder da verdadeira excelência.

Benefícios de ser um EGGer:

Acesso Exclusivo a Conteúdos e Eventos:

Como um EGGer, você terá privilégios para acessar materiais, webinars e eventos exclusivos, conectando-se com especialistas e líderes do setor.

Comunidade de Profissionais:

Ser um EGGer significa fazer parte de uma rede de profissionais apaixonados e dedicados, oferecendo oportunidades únicas de networking.

Desenvolvimento Contínuo:

A EGG Educa está comprometida em manter seus alunos atualizados com as tendências e práticas mais recentes, garantindo que os EGGers estejam sempre na vanguarda da inovação e excelência em suas áreas.

Você terá acesso a tudo isso por:

12x R$ 370,00

ou R$ 3.700,00 à vista

FAQ - Perguntas Frequentes:

O curso de finanças é indicado tanto para o dono do restaurante, quanto para gerentes ou profissional responsável pela rotina financeira.

Sala de aula invertida é uma abordagem pedagógica que inverte o modelo tradicional de aprendizado.
Neste modelo, os alunos primeiro ganham acesso ao material e conteúdo da aula de maneira independente,
por meoi de videos, leituras e outros recursos. Essa fase é realizada fora do tempo da aula, permitindo que os
alunos aprendam no seu proprio ritmo.

Depois, teremos as masterclasses, momentos síncronos onde o tempo será dedicado a aplicações práticas do
que foi estudado, discussão em grupo, resolução de problemas. Esa abordagem permite que o professor atue
como um facilitador ou mentor, guiando os alunos na aplicação pratica do conhecimento adquirido.

Esta metodologia permite:

Autonomia do Estudante: Os alunos controlam o ritmo de seu aprendizado inicial, o que pode aumentar a motivação e a retenção de conteúdo.
Interatividade e Engajamento: As sessões ao vivo são mais interativas e focadas na aplicação do conhecimento, o que ajuda a manter os alunos engajados.
Flexibilidade: A flexibilidade de aprender o conteúdo teórico em seu próprio tempo é particularmente útil em ambientes de aprendizagem à distância.
Aprofundamento do Conhecimento: Com o conteúdo teórico já absorvido, as sessões ao vivo podem se aprofundar mais nas matérias, incentivando o pensamento crítico e a solução de problemas.

Você pode assistir a próxima agenda de masterclass. Elas acontecem a cada 15 dias, então, você pode se programar e aproveitar todos os benefícios de interagir ao vivo com o especialista e tirar suas dúvidas e ampliar o seu networking.

Todos os cursos oferecem materiais de apoio como planilhas e apresentações em powerpoint.

O de chef executivo também conta com check list para a rotina gerencial e planilhas para escalas.

Sim, todos os cursos oferecem certificados.

Se você é um aluno EGG ativo, você possui uma condição especial, para isto ao entrar em contato, mencione qual o último curso que esteve matriculado.

É a única escola da América Latina 100% focada em Negócios da Gastronomia. Nossos cursos abrangem conceitos práticos e estratégicos de gestão.

EGG Educa – Transformando pessoas em líderes de Negócios da Gastronomia de sucesso.
Seu próximo prato de sucesso está a um curso de distância!

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